Para preservar a saúde e bem-estar dos foliões, a Vigilância Sanitária de Salvador (Visa) segue ativa durante todo o Carnaval monitorando a qualidade dos alimentos, água e produtos de interesse da saúde oferecidos nos circuitos da folia. Na quinta-feira (27), primeiro dia oficial da festa, foram realizadas 824 inspeções no comércio informal, que inclui ambulantes, baianas de acarajé, carrinhos de lanches e barracas.

No comércio formal, a Visa autuou em 59 estabelecimentos, como lanchonetes, food trucks, balcões, bares, restaurantes, cozinhas industriais e transporte de gelo. Como resultado das inspeções, foram notificados 14 serviços de alimentação para devidas adequações sanitárias.

“O trabalho realizado neste primeiro dia reflete o compromisso da Visa em assegurar que o Carnaval de Salvador seja uma festa com muita diversão e segura para a saúde do consumidor”, destacou a diretora de Vigilância à Saúde da SMS, Andrea Salvador.