O aroma do cacau, o frescor do caju e o toque especial do licuri. Na 15ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que vai até este domingo (15/12), no Parque Costa Azul, em Salvador, cada gole e mordida contam uma história de inovação e tradição no campo baiano.
Entre os destaques do evento estão cervejas artesanais e cachaças exclusivas, que refletem a diversidade dos biomas da Bahia, conquistando paladares com sabores únicos.
Os visitantes podem experimentar cervejas e chopes que trazem o melhor da agricultura familiar. Entre os sabores estão umbu, mel, licuri, caju, cacau, maracujá da Caatinga, cajá e café.
A Cerveja Cabruca, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba), de Ilhéus, utiliza nibs de cacau e rapadura, criando uma harmonização suave e surpreendente.
Outra estrela é a Cerveja de Licuri, da Cooperativa Regional de Agricultores Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solidária (Coopersabor), que traz o aroma especial da fruta nativa em um estilo belga. O visitante Elias Rios aprovou a experiência. “Estou provando o chope de licuri, feito com uma fruta tão nossa. É delicioso e surpreendente. Quem ainda não experimentou precisa vir conhecer.”
Já a Cerveja de Cajá, da Cooperativa de Produção da Agricultura Familiar de Lagoa de Dentro e Região (Cooperlad), oferece um sabor frutado e refrescante, perfeito para o clima baiano. “É diferente de tudo o que já provei. Leve, tropical e cheia de sabor. A Feira é o lugar certo para descobrir essas maravilhas”, elogia Patrícia de Souza, que não perdeu a oportunidade de experimentar a novidade.
Entre as opções, destaca-se também a Aratinga Fruit Beer Caju, da Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Rede Cooperacaju), que combina a leveza da cerveja com o sabor marcante do caju, refletindo a essência do Nordeste baiano.
Bebidas que refrescam
Para quem aprecia cachaças, o espaço oferece uma seleção especial, como o Frozen de Cachaça Paramirim com Tamarindo, que já conquistou o público. “Sensacional! Uma cachaça de primeira linha, refrescante, perfeita para esse calor”, afirma Marcos Lima, um dos visitantes.
Praça Gastronômica e Programação Cultural
Além das bebidas exclusivas, a Feira oferece uma praça gastronômica com pratos típicos, como moquecas, maniçoba, galinha caipira, hambúrguer de cordeiro e doces regionais, que completam a experiência.
A programação cultural deste fim de semana inclui shows imperdíveis. No sábado (14/12), atrações como Clara Castro e o grupo Representa animam o Palco Samba, enquanto o Palco Arena recebe Filhos de Jorge e Paulinho Jequié.
No domingo (15/12), o público pode curtir Adelmario Coelho, no Palco Arena; Virgílio, no Palco Nordestino; e Pagode 75, no Palco Samba.
Uma experiência Única
A Feira segue neste fim de semana com essa diversidade de sabores, histórias e músicas que só a agricultura familiar pode oferecer. Entrada gratuita!
